Vosges. Pour ses 40 ans, Romain Balland rachète l’hôtel de la Vallée à Xonrupt-Longemer
Ancien hôtelier, directeur d’une boîte événementielle à Gérardmer, Pour ses quarante ans, Romain Balland, se lance le défi de retaper l’hôtel de la Vallée de Longemer à Xonrupt et de le transformer.
Noélie Lemaire -
Aujourd’hui à 07:00
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Alors qu’il possédait une entreprise dans l’événementiel, pour ses quarante ans, Romain Balland a décidé de se lancer un challenge et de revenir au monde de l’hôtellerie dans lequel il a évolué professionnellement. Il a donc racheté l’hôtel de la Vallée. « Je connaissais l’établissement. Il y a 23 ans, j’ai fait mon apprentissage dans l’hôtel d’à côté et j’habite la maison voisine. »
Avec un budget qui dépasse le 1,5 million d’euros, le quadragénaire souhaite se retrouver, « écrire une histoire et faire vivre un hôtel centenaire. » Pendant près de 18 mois, Romain Balland a élaboré son projet. « J’ai créé un site internet et fait des simulations des chambres. »
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Pour le chantier, le propriétaire a fait appel à des artisans des Vosges. « Ils se trouvent tous dans un rayon de 50 km ; le plus loin est à Épinal. » Photo Noélie Lemaire
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Le coût total du projet s’élève à plus d’1,5 million d’euros. Photo Noélie Lemaire
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Le nouveau propriétaire souhaite une image plus moderne et renonce au côté chalet. Photo Noélie Lemaire
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Les couches de papiers peints se succèdent. Photo Noélie Lemaire
Une ouverture prévue cet hiver
La boutique-hôtel La vallée de Longemer, comme il prévoit de la renommer, se situera entre la chambre d’hôtes et l’hôtel anglais. « Il y aura une partie boutique où l’on pourra acheter du miel, des bougies, des bonbons. L’objectif est de pouvoir repartir avec un peu de l’hôtel dans sa valise. »
Pour l’heure, l’établissement est vidé, le papier peint arraché et certains murs cassés. Si les délais sont respectés, l’ouverture devrait être effective pour décembre, un beau cadeau de Noël.