1. Château Courac Côtes-du-Rhône

Ancien best-seller des rayons Cora, le Château Courac accompagne depuis longtemps les tables de nombreux amateurs belges. Produit par la Famille Arnaud, vignerons depuis 1641, ce rouge des Côtes-du-Rhône naît sur les coteaux ensoleillés de Tresques, dans le Gard. Assemblage de syrah, grenache, cinsault et vieux carignans, il séduit par son style accessible, souple et gourmand. Une bouteille nostalgique pour certains, mais surtout une valeur sûre du Rhône méridional.

Carrefour à 8,99 €

Conseils : gigot d'agneau, chili con carne, fajitas de poulet, chop suey de porc.

2. Miguel Torres Santa Digna carmenère 2024

Dans la Vallée Centrale du Chili, vaste région viticole qui s'étend au sud de Santiago, la maison Miguel Torres célèbre le carmenère, un cépage emblématique, redécouvert au Chili après avoir disparu en Europe. Il s'exprime sur des arômes de mûres, de fruits noirs et d'eucalyptus, relevés d'une touche de mandarine. La bouche, souple et épicée, dévoile des tanins soyeux et une élégante finale toastée, généreuse et solaire.

Spar à 8,95 €

Conseils : ribs épicés au barbecue, côtes d'agneau grillées, carbonnades à la flamande.

3. Domäne Wachau grüner veltliner granit

Lovée dans la vallée de la Danube, entre Krems et Melk, la Wachau est l'un des plus prestigieux vignobles d'Autriche. Classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, cette région de coteaux abrupts et de terrasses de pierre offre des conditions idéales à l'expression du grüner veltliner, cépage emblématique du pays. Cette cuvée met en lumière la tension du cépage dévoile ici toute sa fraîcheur. C'est précis, élégant et totalement gastronomique.

Delhaize à 9.99€

Conseils : poissons, fruits de mer, truite d'Ardenne, cuisine végétarienne, moules marinières.

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