Une barre chocolatée Mars de 1991, plus grosse et 5 fois moins chère qu'aujourd'hui, ravive le débat sur la "shrinkflation"

Publié aujourd'hui à 13h59

Une anglaise a trouvé un Mars datant de 1991 et a comparé sa taille avec un qui est vendu actuellement. - Jam Press

En déblayant une maison, une Anglaise a trouvé un Mars datant de 1991. Elle l'a ensuite comparé à une barre chocolatée vendue aujourd'hui. Les différences sont flagrantes, et le résultat d'une technique de plus en plus répandue: la shrinkflation. Explications.

Une découverte plus qu'originale... Au Royaume-Uni, dans le Lincolnshire, une femme nommée Victoria Gordon, qui a l'habitude de déblayer des maisons encombrées, a trouvé "une pépite", comme elle l'a qualifié le 5 août dernier. Dans une vidéo publiée sur TikTok, elle y partage sa trouvaille: un Mars, la célèbre barre chocolatée, datant de février... 1991.

Ce contenu ne peut pas être affiché

Ce contenu ne peut pas être affiché sans votre consentement car il implique l’utilisation de cookies déposés par son fournisseur. Ces cookies peuvent notamment permettre de mesurer l'audience, personnaliser le contenu ou suivre votre navigation. Pour afficher ce contenu, vous pouvez :

Paramétrer vos choix afin d'accepter uniquement les cookies liés à ces contenus tiers en cliquant sur « Paramétrer les cookies ». Vous pouvez à tout moment modifier vos choix et retirer votre consentement en cliquant sur « Paramétrage des cookies » figurant en bas de page de ce site.

Pour en savoir plus, vous pouvez également consulter notre politique de protection des données personnelles. Sans votre consentement, ce contenu ne peut pas être affiché

"Quand je l’ai sortie de la boîte, elle faisait littéralement la taille de ma main. Elle était énorme", a-t-elle raconté au Daily Mail.

Face à l'engouement inattendu des internautes autour de sa vidéo, qui a rapidement dépassé le million de vues, la jeune femme a décidé de partager une seconde vidéo où elle compare le Mars de 1991 à celui qui existe aujourd'hui.

"Les maisons de personnes atteintes du syndrome de Diogène sont toujours populaires, mais je suis surprise de l’ampleur qu'a pris celle-ci", a-t-elle avoué.

Ce contenu ne peut pas être affiché

Pour en savoir plus, vous pouvez également consulter notre politique de protection des données personnelles. Sans votre consentement, ce contenu ne peut pas être affiché

Plus long, plus gros et moins cher

Dans cette vidéo, le premier constat qui saute aux yeux, c'est la différence de taille et de volume entre les deux barres chocolatées, séparées par près de 35 années. "Même si je savais que c'était grand, j'ai été surprise lorsque j'en ai acheté un pour comparer", a-t-elle assuré.

L'ancienne version mesurait 14 centimètres de long, tandis que son équivalent moderne ne fait que 9,5 centimètres. Côté poids, les écarts sont tout aussi flagrants: en 1991, un Mars pesait 62,5 grammes, comme le montre Victoria dans sa vidéo. Actuellement, une barre ne pèse que 40 grammes, soit 56% de moins.

En plus de ces aspects, le prix a également fortement évolué entre ces deux versions. En 1991, un Mars coûtait entre 25 et 30 pence, selon le journal, soit entre 29 et 35 centimes d'euros. Il est aujourd'hui affiché à 1,20 livre, donc 1,40 euro. Soit 4,8 fois plus élevé et cela représente une augmentation de plus de 380%.

Les effets de la "shrinkflation"

Ce phénomène est loin d'être nouveau. C'est ce que l'on appelle la "shrinkflation": une technique de plus en plus répandue chez les industriels qui vise à réduire la quantité d'un produit (du verbe en anglais "shrink" qui signifie rétrécir), tout en maintenant son prix voire en l'augmentant.

"Je savais qu’elles devenaient de plus en plus petites, mais je ne pense pas avoir réalisé à quel point la différence était grande avant de les voir côte à côte", a déclaré la jeune femme. "C’est une honte. Je comprends parfaitement l’inflation, mais la shrinkflation c’est un peu l’arnaque, comme dirait ma mère", dénonce-t-elle.

"Comme de nombreux fabricants de produits alimentaires, nous continuons de faire face à des pressions sans précédent sur les coûts de nos opérations et de nos chaînes d'approvisionnement mondiales", s'est justifié Mars Inc., le fabricant américain des barres Mars, Snickers, Skittles, Twix et d’autres confiseries, auprès de CTVNews.

"Nous avons apporté un certain nombre de modifications à la taille de nos barres et à nos formats d'emballage afin de refléter la demande des consommateurs, tout en tenant compte de facteurs externes plus larges, tels que les coûts de fabrication et le prix du cacao", poursuit le groupe, tout en précisant que la recette reste "complètement inchangée".

Une obligation de signaler tout changement

Une technique qui est également utilisée par les fabricants français. Il y a quelques mois, nous décrivions ce phénomène avec l'exemple de la célèbre marque de gel douche Ushuaïa. Celle-ci a par exemple réduit la taille de ses flacons, tout en augmentant les prix entre 10 et 17%.

Si cette pratique devient de plus en plus courante, elle n'en reste pas moins encadrée. Comme le rappelle 60 millions de consommateurs, depuis l'arrêté dit "anti-shrinkflation" du 16 avril 2024, les distributeurs doivent signaler, via une affichette en rayon pendant au moins deux mois, dès lors qu'il y a un changement de packaging et de prix.