Ils n'ont pas chômé. En moins d'un an, Paula et Alex sont presque autosuffisants grâce aux légumes qu'ils cultivent dans leur ferme.

Ils ont quitté la ville et leur quotidien de citadins pour s’installer en pleine nature. Paula et Alex vivent désormais à la montagne dans une ferme et ils ont pour projet une vie en autosuffisance. Pour cela, ils se sont lancés dans la culture et l’élevage et ils ont récemment ouvert leurs portes pour faire découvrir leur quotidien.

Le phénomène a pris de l’ampleur juste après la pandémie qui a touché le monde au début de l’année 2020. Ils ont été nombreux à se dire que tout pouvait s’arrêter du jour au lendemain et, plutôt que de compter sur les autres, il valait mieux s’en remettre à soi-même. C’est ainsi que des jeunes qui ont longtemps vécu en ville se sont mis à émigrer vers la campagne en quête de sens et d’une certaine forme de liberté.

© YouTube/@ Arnau Serrado

Le couple a totalement changé de vie.

Paula et Alex se sont installés dans une ferme au milieu des montagnes

C’est justement cette quête de sens qui a motivé ce couple arrivé dans sa ferme en début d’année. « Nous sommes ici depuis janvier et nous essayons de trouver cette cohérence et cette autonomie », a expliqué Paula dans une vidéo publiée sur la chaîne YouTube d’Arnau Serrado (voir la vidéo ci-dessous). Avec son compagnon, ils se sont installés dans le massif montagneux de Montseny en Catalogne, à environ 70 kilomètres de Barcelone.

La jeune femme voit dans ce changement de vie un retour à la nature quasiment philosophique. « Pour nous, il est important de puiser notre énergie dans notre environnement grâce à cette réciprocité, une voie éternelle que personne ne nous a enseignée. », a-t-elle confié. 

Paula et Alex ont presque atteint l’autosuffisance

Depuis qu’ils sont arrivés, ils n’ont pas chômé et moins d’un an après leur installation, ils sont déjà presque autosuffisants en matière d’alimentation. Leur ferme produit notamment des poireaux, des blettes, du chou, du brocoli, des betteraves et des potirons. « Nous n’achetons presque jamais de légumes, car tout ce que nous mangeons provient de notre propre jardin », a déclaré Paula.

Elle a avoué toutefois faire une exception avec quelques carottes et pommes de terre, mais cela devrait changer dès l’année prochaine. Ils en profitent aussi pour revendre leur surplus aux habitants du coin, ce qui leur permet de se dégager un revenu qu’ils réinvestissent dans du matériel. « Comme il faut planter beaucoup pour être autosuffisant, nous essayons aussi d’en vendre un peu afin que la structure puisse s’entretenir », a raconté Alex.

© YouTube/@ Arnau Serrado

Paula et Alex sont fiers du travail accompli.

Paula et Alex menaient une vie bien différente

En ce qui concerne la viande, ils élèvent des lapins et des poules. De plus, le petit ami de la mère d’Alex est chasseur et il leur procure régulièrement du gibier comme du chevreuil ou du sanglier. Si désormais Alex et Paula paraissent bien intégrés dans leur nouvelle vie de fermiers, leur parcours ne les destinait pas à vivre en pleine nature au milieu des montagnes.

Alex a bien grandi dans les Pyrénées jusqu’à l’âge de 12 ans. Mais il a ensuite vécu dans de grandes villes, dont Londres. Il s’est un peu perdu dans une vie qu’il décrit lui-même comme « faite de fêtes et de drogues » jusqu’à finir en prison où il a passé six mois. Paula, pour sa part, est née et a grandi à Barcelone. Elle a étudié le commerce international et le marketing avant de voyager en Amérique du Sud.

En bref

• 🌄 Paula et Alex ont quitté la ville pour s'installer en janvier dans une ferme en Catalogne.
• 🌱 En moins d'un an, ils sont presque autosuffisants en cultivant légumes et élevant des animaux, vendant le surplus pour financer leur ferme.
• 🔄 Leur transition vers une vie rurale contraste avec leur passé urbain, Alex ayant même connu la prison avant ce changement radical.