Les samedis 29 et dimanche 30 août, Solliès-Pont accueillera la Fête de la figue et du terroir.

Producteurs, artisans, visiteurs et gourmands se retrouveront autour du fruit emblématique de la vallée.

Les festivités commenceront dès le vendredi soir avec le très attendu repas de la figue.

La fin du mois d’août possède une saveur particulière. C’est en effet le moment où les vergers livrent la figue AOP, reconnaissable à sa peau violette et à sa chair rouge.

Elle retrouve les rues, les places et les cœurs. Devenue au fil des années un grand rendez-vous populaire, la manifestation met à l’honneur un produit dont la renommée dépasse aujourd’hui largement les frontières locales.

Coup d’envoi vendredi soir

Les festivités débuteront en réalité vendredi soir sur la place avec le traditionnel repas de la figue qui affiche complet depuis plusieurs jours.

Plusieurs centaines de convives se retrouvent autour de grandes tablées pour partager un menu faisant la part belle au fruit local. Plus qu’un simple dîner, cette soirée constitue le véritable coup d’envoi de la fête.

Habitants, producteurs et visiteurs s’y retrouvent dans une ambiance conviviale qui rappelle combien la figue appartient autant au patrimoine humain qu’à son histoire agricole.

Une vitrine du savoir-faire

Samedi et dimanche, le cœur de la ville prendra des allures de grand marché provençal. La figue sera omniprésente, fraîchement cueillie mais aussi déclinée sous de nombreuses formes.

La manifestation sera également l’occasion de rencontrer les producteurs et de découvrir les savoir-faire liés au terroir et à la gastronomie locale. Derrière les étals et les animations se trouvent en effet toute une filière agricole.

La culture du figuier rythme encore la fin de l’été dans les exploitations de la vallée.

Les fruits, particulièrement fragiles, sont cueillis à la main et sélectionnés avec soin avant leur commercialisation.

La fête constitue ainsi une vitrine privilégiée pour celles et ceux qui entretiennent les vergers et perpétuent un savoir-faire transmis au fil des générations.

Une fête, une tradition

Le temps d’un week-end, habitants de la vallée, visiteurs et vacanciers se mêleront dans les rues de la ville pour découvrir les produits locaux et profiter de l’ambiance festive.

À quelques jours de la rentrée des classes, ce dernier grand rendez-vous de l’été permettra aussi de rappeler que, derrière un fruit devenu célèbre, se trouve une histoire agricole profondément enracinée dans la vallée.

À Solliès-Pont, on ne se contente pas de cultiver la figue. Une fois par an, on la fête !