Le Brassicole Tour propose aux participants de découvrir la province autrement, entre patrimoine, vélo et gastronomie. Le séjour sera proposé à deux reprises seulement, du 14 au 16 août et du 25 au 27 septembre 2026. Réparti sur près de 70 kilomètres à vélo, il emmène les participants à la rencontre de trois sites brassicoles emblématiques du Brabant wallon, avec pour fil conducteur la découverte des quatre ingrédients essentiels de la bière : le houblon, le malt, la levure et l'eau.

"L'idée est née dans la continuité du "Vinotrip". Nous voulions développer un deuxième produit gourmand autour d'un savoir-faire emblématique de la Belgique : la bière", explique Coline Senterre, responsable de presse de la Maison du tourisme du Brabant wallon.

Le Brassicole Tour s'adresse principalement aux adultes de 25 à 65 ans, même si toute personne majeure en bonne condition physique peut y participer. Le but n'est pas de multiplier les kilomètres, mais de prendre le temps de découvrir les paysages et les savoir-faire locaux.

Un parcours au fil des ingrédients de la bière

Le séjour débute à Louvain-la-Neuve, avec une nuit à l'hôtel Martin's et une soirée libre permettant aux participants de découvrir la ville à leur rythme.

Le lendemain, les cyclistes prennent la route vers Villers-la-Ville pour visiter la microbrasserie des Hostieux Moines. Cette première étape met à l'honneur le houblon, l'un des ingrédients essentiels de la bière. Après un repas au Bistrot de l'Abbaye, le parcours se poursuit jusqu'à la Brasserie de l'Orne, à Mont-Saint-Guibert, où les participants découvrent le rôle des levures. Tout au long du week-end, un zythologue accompagne le groupe. En plus des visites, il propose différentes animations sensorielles, notamment une animation durant laquelle les participants tentent d'identifier différentes odeurs les yeux bandés.

Le troisième jour, direction la Ferme de Mont-Saint-Jean, à Waterloo. Les visiteurs découvrent la microbrasserie, la distillerie et le musée. Cette étape met l'accent sur l'eau, autre ingrédient indispensable à la fabrication de la bière. Le parcours s'achève par un repas autour d'accords mets-bières, avant une dernière boucle à vélo passant par le domaine régional Solvay, la Fondation Folon et le lac de Genval et le retour à l'hôtel Martin's.

Pas besoin d'être un grand sportif

Au total, le parcours représente environ 70 kilomètres répartis sur deux journées, avec une quarantaine de kilomètres le samedi et une trentaine le dimanche. "Il n'est pas nécessaire d'être un grand sportif", rassure Coline Senterre. En revanche, un vélo électrique est recommandé pour profiter plus confortablement du relief vallonné du Brabant wallon, notamment autour de Villers-la-Ville (une demande de location peut être faite auprès de Pro Vélo). Les groupes seront volontairement limités à une vingtaine de participants afin de privilégier la convivialité et un accompagnement personnalisé.

Les inscriptions sont d'ores et déjà ouvertes : www.destinationbw.be/fr/sejourner/escapades/velo/brassicole-tour/

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