L’ouverture du salon de thé Merry Délice, à Charleville-Mézières, c’est pour bientôt ! Voici ce qu’il faut savoir sur ce nouvel établissement du centre-ville.

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La date approche. Le stress monte. « Moi, je suis prête depuis un moment, il ne manque plus qu’à imprimer les menus, et c’est tout bon. » Mais Mariam Poghosyan a découvert les réalités d’un chantier, les imprévus, les coordinations entre différents fournisseurs, tout bonnement la difficulté à faire avancer un projet en plein été.

Alors si son rêve était d’ouvrir fin août, il est repoussé de quelques semaines. Et c’est finalement le 23 septembre 2026 qu’elle ouvrira son salon de thé Merry Délice, rue de la République, à deux pas de la place Ducale, à Charleville-Mézières.

Boissons, snacking, pâtisseries…

Pour ce projet, Mariam Poghosyan sera accompagnée de sa sœur. Une aide bienvenue face aux 60 couverts disponibles. « Je n’avais pas l’impression que c’était si grand », sourit-elle. À la carte, seront proposées des boissons chaudes et froides : café, latte, matcha… mais aussi des pâtisseries et du snacking (sandwich, bagel, salade…). La gérante continuera aussi les cakes design, mais seulement sur commande.

L’établissement sera ouvert tous les jours, de 8h30 à 18h30, « au moins jusqu’au marché de Noël ». « Après, je réadapterai les horaires en fonction de l’affluence », annonce Mariam Poghosyan.

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